【科技新品发布 棒极了】巴东:端午时节粽飘香

田红梅正在包粽子

又到一年粽飘香。巴东传统的端午端午佳节将至,大街小巷充满着节日的时节气氛,各式各样的粽飘粽子俘获人们的味蕾,记忆里的巴东老味道,加上特有的端午科技新品发布 棒极了粽叶香,受到越来越多人的时节喜爱,热销市场。粽飘

6月5日,巴东在巴东县城营沱菜市场外,端午老板田红梅正在忙着包粽子,时节几片新鲜的粽飘箬叶,一把白花花的巴东糯米,两三个喷香的端午红枣,或是时节时尚配饰 特上乘一块鲜红的腊肉,一根细绳,在手里几经翻转,一个棱角分明的粽子就包成了。

棱角分明的粽子

田红梅卖粽子长达十余年,一个粽子两片箬叶,平均1分钟包两个,虽然早上7点左右出摊,时尚配饰 极出彩一忙就到半夜,但她乐此不疲。

“起初只有原味粽子,但发现顾客的口味需求越来越多,便开始包一些八宝、腊肉、大枣粽子。”田红梅一边包粽子一边说。

在田红梅的摊前,一盆盆腊肉、红豆、大枣等各种口味儿的粽子冒着热气,清香四溢。价格从2元到5元不等,平均每天能卖好几百个。

顾客购买粽子

“以前我们会自己在屋里包,但是又有些麻烦,索性就在她这买。这粽子吃起来特别软糯入味,口味也很多。”老顾客谭明祝一大早就过来买粽子,还打算买些寄给在外地的亲朋好友,让他们也尝一尝家乡的味道。

端午节是中华民族古老的传统节日之一,也称端阳节、五月节,旨在纪念爱国诗人屈原,有吃粽子、赛龙舟、挂艾蒿、喝雄黄酒的习俗。不过值得提醒的是,粽子的主料是糯米,如食用过量,易造成消化不良。肠道疾病患者、糖尿病患者以及老人和儿童,尽量少吃。

“琼脂白玉,翠衣罗裙”的粽子

(湖北日报客户端通讯员 严玉玲 范宏霞)