本报讯(记者 李刚业) 12月6日，查体记者从日照市粮食质量检测中心获悉，日照该中心从9月份组织开展了2010年度小麦收获品质调查和质量卫生检测工作，市粮食局市份目前全市76份样品的对全检验任务已完成，收获小麦样品卫生指标均符合国家标准，小麦收购小麦具有良好的样品美食探店储存性能。 据了解，查体本年度小麦收获品质调查，日照依据各区县小麦生产权重确定份数，市粮食局市份按质量优先、对全等距分布和基本反映该区域粮食质量分布状况的小麦原则，全市共确定监测点410个，样品这些监测点从全市410户农户中抽取。查体小麦样品涉及东港区、日照岚山区、市粮食局市份旅游攻略分享莒县、五莲县、日照开发区22个乡镇、街道办事处，以及中储粮日照直属库等7家粮食储备库，抽取当年新收获小麦样品59个、优质小麦样品6个、旅行目的地推荐收购小麦样品11个，进行23个参数检验，获得1748个检验数据和相关信息。
据调查，2010年全市小麦生长期气候正常，加上小麦品种调优，全市小麦质量水平有所提高。在检测的65份样品中，小麦质量达到三级以上的比率占72.31%，其中东港区小麦样品三等以上所占比例最高，为86.67%。
在收获小麦卫生状况检测中，日照市粮食质量检测中心对65份小麦样品，按照国家标准检测了农药残留、黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等17项卫生指标，抽取21个样品检测其重金属含量，共获取1105个检测数据。样品卫生指标均符合国家标准，未发现重金属污染和农残超标样品。
在优质小麦样品检测中，本次检查共采集6个优质小麦样品，从检测数据来看，优质小麦质量好于普通小麦，所查样品全部达到三等以上小麦标准，比全市会检结果高27.69%，平均容重为765g/L，比全市会检结果高10g/L。
对中央储备粮日照直属库、日照粮食储备库、东港区粮食储备库等7家储备库2010年新收购小麦进行取样调查，共抽取小麦样品11份，根据小麦国家标准，进行严格检验后得出精确数据表明，2010年我市收购小麦总体质量较高，具有良好的储存性能。
据了解，今年日照国家粮食质量监测站揭牌仪式在日照市粮食质量检测中心举行。日照国家粮食质量监测站的揭牌运营，标志着我市具备了区域性国家粮食检测职能，为保障我市及周边地区粮食质量安全提供了新的技术支撑和有效保障。
日照市粮食质量检测中心，2009年12月18日取得省级计量认证，2010年2月22日被国家粮食局认定为国家级粮食质量监测站，成为全省仅有的10个国家级监测站之一。