湖北日报全媒记者 张歆 通讯员 史金昱 陈峰 实习生 尹秀元
测一测，动手抓住细菌；闻一闻，测细识别假药。菌闻这不是中药职业新奇的体验项目，而是院校职业院校的学院赛项。5月14日，比赛特斯拉公司Model 3电动车 很好看走进武汉职业技术学院生物工程学院2024年“一院一赛”学生技能竞赛赛场，动手浓烈的测细实操动手气氛扑面而来。
据悉，菌闻竞赛涵盖中药传统技能、中药职业化学实验技术、院校免疫检测基础技能、比赛食品安全快速检测、动手食品质量与安全检测等赛项，测细学生们根据专业方向、菌闻个人兴趣自主报名参赛，参赛学生先经过理论初试，脱颖而出者拿到复试资格，“解锁”实验赛。运动装备跑步鞋 特出色
在食品质量与安全检测的赛场上，身着白大褂的同学们纷纷埋着头，严谨地进行着检测。生物工程技术专业教师肖云介绍，此次参与竞赛的为大一、大二学生，他们要在半个小时之内完成细菌的染色与判断。
此次比赛不仅是对同学们专业知识的考查，也是运动装备跑步鞋 很卓越对其心理素质与实践能力的验证。“学生要很熟悉操作过程，也要很细致，有耐心，限时比赛学生易焦虑，调不好显微镜、染色混淆都无法完成实验任务。”肖云补充道。
在竞赛正式开始之前，肖云特地安排了练习环节。记者注意到，一位同样穿着白大褂的男生正在对其他同学进行指导。他叫张烨，是该校食品生物工程专业大二学生。
前不久，他在今年参与了食品安全与质量检测学生技能比赛国赛选拔赛，相比于在场的其他学生，他的实践经验更为丰富。张烨回忆，刚开始备赛时状况百出，如操作顺序反了等等，在比赛的过程中也出现不少意外情况，但最终还是顺利完成了比赛，他认为备赛和比赛让他积累了实践经验，也愿意将自己的经验分享给同学们。
另一个赛场上，中药传统技能赛项也在如火如荼地进行中。看一看、闻一闻，通过外观与气味快速辨别真假中药，并在规定的时间内写下中药的名称与功效是该赛项的比赛内容。
为什么将快速辨别中药作为比赛内容呢？该院食品药品监督管理专业老师蔡明凡表示，该专业有不少学生会在药店、保健品企业等从事鉴定工作，辨认中药是一项非常有用的技能，目前比赛仅通过外观、气味等方法辨识中药，在条件允许的情况下，还可以将中药打磨成粉，在显微镜下观测微观结构。
记者好奇：“假中药在何处购得？”“假中药在专门制作教学用品的企业购买，有的成本比真中药还要高！”蔡明凡笑着回答。
据悉，该校生物工程学院“一院一赛”学生技能竞赛持续多年，已经发展到每个专业都有自己的赛项，学生报名踊跃，整个赛程持续时间达一个月。当问及为何想要主动报名比赛时，大二学生刘世立表示，中药是中华传统文化的组成部分，也是他的兴趣点，希望能够通过比赛辨识更多的中药，从而在课余时间进一步丰富自己的见识，在未来的工作中更加得心应手。