【特色美食】活力江西|百年古村焕新颜

篁岭晒秋大妈用农作物晒出“活力中国”。活力焕新人民网记者 时雨摄

5月29日,江西江西婺源,百年篁岭古村游人如织,古村特色美食错落有致的活力焕新徽派民居、晒匾里的江西各类谷物,以及远山、百年近水,古村一步一景,活力焕新每一帧画面都定格在游客的江西相机里。

很多人不知道,百年健康食谱这个“挂”在山崖上有着500多年历史的古村古村,曾经面临“人走、活力焕新屋空、江西田荒、百年村散”的健身方法尴尬,180多户人家的村庄一度外迁到只剩下68户。

旅游开发让古村迎来了转机。2009年,当地以“新村换古村、新房换古宅”的模式,对篁岭进行保护性开发。村民搬进山下的新住宅,村集体土地通过招拍挂的方式,让企业进行旅游开发与管理。

篁岭通过对古村进行保护性开发,修复100余栋古建筑,保护水口林等生态环境,还通过推出“晒秋”等一系列奇异的地域乡土文化品牌,扬名全球。

如今的篁岭,在保护好明清古建、打造万亩梯田景观、推出10余项非物质文化遗产留住乡俗乡愁之外,又推出了美宿度假、流光森林夜游等新业态,让古老的村落焕发新活力。(周贺、田兴春、王子涵、邱烨、时雨、罗娜、孔文进)